シェフガーデンに一歩足を踏み入れると豊かな緑がお出迎え。ハーブ、野菜、くだもの、農作物、花、…..シェフチームが丹精込めて育てました。花蓮の山の爽やかな空気、土地、そして水が与えてくれた滋養をいただいた、どれもが大自然からの贈り物です。旬の食材を用いた「原民煮Stone Boiling(熱した石で調理)」では、産地直送の新鮮な食材が味わえ、収穫から調理までの楽しさをご体験いただけます。
場所:キッズサーキット脇の入り口から入る
開園時間:15:00 – 17:00(天候不良の場合は閉園)
シェフガーデン入園時のご注意
シェフガーデンシルバーエイジプラン
イベント時間 15:00-17:00
“原民煮Stone Boiling(熱した石で調理)”体験。さつまいも、トウモロコシ、ピーナッツ、マコモタケ……などを、シェフ特製の先住民風味のスパイス(特製スパイス、カラスザンショウ 、台湾シナモン塩こしょう)で。地元花蓮ならではの味わいをお楽しみください。
このプランをご利用のお客様には記念にポラロイド写真1枚をプレゼント。
金のコイン(1枚)は、地元で採れたフレッシュなジュース、またはポラロイド写真とお引き換えいただけます。
食材は旬のものをご用意いたします。